Обязанности:

Управление, организация, планирование, координация деятельности столовых при заводах.
Осуществление финансово-экономической деятельности объектов в рамках установленного бюджета, контролироль Food Cost.
Административно-хозяйственная деятельность в части оптимального расходования ресурсов.
Организация качественного обслуживания получающих услугу в соответствии с принятыми стандартами.
Открытие новых объектов питания на вверенной территории.
Управлять персоналом по подбору, адаптации, обучению, мотивации, оценки деятельности сотрудников.
Соблюдать правила, нормы охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности.
Вести документооборот, предоставлять отчетность.
Взаимодействовать с контролирующими органами.

Требования:

Опыт работы операционным директором,Территориальным управляющим с управлением не менее 4 объектов от 2х лет.
Навыки работы в подготовке к открытиям (составление планов открытия/график обратного отсчета).

Условия:

Территориальный управляющий (Урал)